Receta de tortitas de avena «fit»

Tortitas de avena con plátano, mango y chocolate negro.

¿Quieres empezar el día con energía? Te proponemos un desayuno que te encantará, además de ser saludable, saciante y apetitoso. ¿Alguien da mas?

Para unas 15 tortitas (2-3 personas):
- 150 gr de avena.
- 1 huevo.
- 250 ml de leche/bebida vegetal.

Se bate todo en la batidora. Engrasa ligeramente una sarten antiadherente grande y echa la masa poco a poco para formar tortitas pequeñas (entre 3-4 dependiendo del tamaño de la sartén). Deja que se dore aproximadamente 3-4 minutos por cada lado (el fuego debe estar a media-alta temperatura, vigilando siempre para que no se quemen).

A la hora de servir, corta fruta a tu gusto (fresa, plátano, mango, arándanos, cualquier fruta queda genial!), derrite una onza de chocolate negro de al menos 85% de cacao en el microondas, echalo por encima y a disfrutar!

Esperamos que os guste, a nosotros, nos encanta!

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